Información del curso

Docentes:
Laura Salzman
Nerella García
Valeria Goncalves Patrao
Primera edición: 12 de marzo de 2026, 9 y 15 hs. (horarios optativos)
Segunda edición: 24 y 25 de agosto de 2026, 15 hs.
La actividad será realizada bajo la modalidad virtual a través del
Campus Virtual IEJ, con un encuentro sincrónico mediante el sistema
Microsoft Teams.
Destinatarios:
Personal que desempeña tareas vinculadas a la manipulación de alimentos
dentro del Poder Judicial de la Provincia de Buenos Aires, incluyendo:
Manejo de materias primas - Preparación y fraccionamiento - Uso de
utensilios y equipamiento - Almacenamiento y transporte - Distribución y
expendio de alimentos
Inscripción:
vmcampusserver.do.scba.gov.ar
Informes:
instituto@scba.gov.ar
PROGRAMA: Actividades obligatorias - Acuerdo 4093
Ac.4093, 1591 y 1223/26 CICLO LECTIVO 2025/26 - 4 de agosto de 2025 al 31 de diciembre de 2026
Modalidad: Virtual
- Profesora: Nerella García
- Profesora: Valeria Goncalves Patrao
- Profesora: Laura Salzman